Forni elettrici Moretti serie Amalfi

Pizzeria/ Pasticceria/ Panificazione/ Cottura/ Moretti Forni

Descrizione: Forno modulare elettrico statico Moretti Forni con camera totalmente in refrattario con resistenze a spirale inserite all'interno.

  • Camera di cottura totalmente costruita in materiale refrattario
  • Resistenze spiralate inserite nel refrattario
  • Centralina elettronica di comando Moretti System Control con regolazione separata della quantità di calore per cielo e platea, timer di accensione, funzione economy e programmi di cottura
  • Sportelli sono rinforzati e coibentati con materiale ad alta densità ed il vetro è facilmente sostituibile dall’esterno
  • Illuminazione interna
  • Bandella frontale per contenere la fuoriuscita di calore in fase di apertura
  • Montato su ruote sia con cella che con cavalletto
  • Valvola per evacuazione vapori di cottura
  • Costruito in acciaio inox AISI 304

Moretti_ForniAmalfi_Dettaglio

Scheda Tecnica:

Modello

Dimensioni interne 

camera di cottura

n. pizze per camera

(diam. 30 cm.)

n. teglie per camera

(teglia cm. 60x40)

 potenza

consumo medio

orario

volt
Amalfi A 65x103x18h 6 pizze 2 teglie 7,1 Kw 3,6 KW 400V
Amalfi B 95x73x18h 6 pizze 2 TEGLIE 7,1 KW 3,6 KW 400V
Amalfi C 95x103x18h 9 PIZZE 3 TEGLIE 9,6 KW 4,8 KW 400V
Amalfi D 115x111x18h 12 PIZZE 4 TEGLIE 12,6 KW 6,3 KW 400V

DETTAGLIO